Svaigas pārtikas izplatīšanas centrs

Hebei Sunrise International Iron & Steel Co., Ltd. ir viens no uzticamākajiem svaigas pārtikas izplatīšanas centra ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Lūdzu, esiet drošs, ka no mūsu rūpnīcas iegādāsities pielāgotu svaigas pārtikas izplatīšanas centru par konkurētspējīgu cenu. Ja jums ir kādi jautājumi par piedāvājumu, lūdzu, rakstiet mums uz e-pastu.

Svaigas pārtikas izplatīšanas centri nav saldētavas noliktavas - tās ir "dzīvas ēkas", kur produkti turpina elpot, nogatavoties un bojāties, un struktūrai ir jāatbalsta bioloģija, nevis tikai kastes.

Svaigi produkti - banāniem, avokado, tomātiem, ogām - katram ir savs elpošanas ātrums un etilēna emisija. Banāni nogatavināšanas telpās (15-18 grādi) izdala etilēna gāzi, kas paātrina nogatavošanos; ogas 2–4 grādu temperatūrā izdala niecīgu etilēnu, bet ir ļoti jutīgas pret caurvēju. Strukturālais izaicinājums ir radītvairāki mikroklimat{0}}zem viena jumtavienlaikus nodrošinot ātru apriti - svaiga pārtika nevar gaidīt.

Sunrise svaigās pārtikas līdzstrāvas tērauda sistēma integrē:

Segregētas temperatūras zonasno +2 grāda (ogas) līdz +18 grādiem (nogatavināšanas telpas)

Etilēna gāzes atgaisošanas kanāliintegrēta jumta konstrukcijā

Pastiprinātas grīdas plātnesūdens skalošanas un sanitārijas protokoliem

Pret-kondensāta kolonnu izolācijalai novērstu pilēšanu uz atklātiem produktiem

Atšķirīgi dizaina parametri:

Temperatūras zonas: +2 grādi (atdzesēti produkti), +4-6 grādi (dārzeņi), +12-15 grādi (tropu augļi), +18 grādi (nogatavināšanas telpas)

Grīdas slīpums: vismaz 1:100 līdz grīdas kanalizācijai skalojamā ūdens savākšanai

Sienu apdare: pārtikas{0}}nerūsējošā tērauda apšuvums līdz 2,5 m augstumam visās mazgāšanas zonās

Gaisa maiņas ātrums: 6-8 gaisa maiņas stundā nogatavināšanas telpās (gāzes noņemšana)

Projekta nosaukums:Limas svaigās pārtikas izplatīšanas centrs (apkalpo Peru piekrastes ražošanas joslu)
Atrašanās vieta:Lima, Peru (netālu no Pan{0}}American Highway, 40 km attālumā no Callao ostas eksportam)
Mērogs:16 000 ㎡ svaigas pārtikas līdzstrāvas ar 5 neatkarīgām temperatūras/mitruma zonām: atdzesētas ogas (3000 ㎡ @ +2 grādi), dārzeņi (4000 ㎡ @ +5 grādi), tropu augļi (3 500 ㎡ @ +14 grādi), 0 Banana @ 0 +18 grāds ar etilēna iesmidzināšanu), Sauss/Ambient (2500 ㎡ @ +22 grādi)
Caurlaide:Paredzēts 320 palešu kustībām stundā, 65% eksportam uz starptautiskajiem tirgiem
Tērauda tonnāža:2180 tonnas

Īpašnieka sāpju punkts:Peru ir liela avokado, mango, melleņu un banānu eksportētāja, taču infrastruktūra pēc-ražas novākšanas ir sadrumstalota. Pirms eksportēšanas ražojumi pārvietojas pa vairākām iekārtām, izraisot vēsu-ķēdes pārrāvumus un kvalitātes pasliktināšanos. Eksportētāji zaudēja 15–20% savas produkcijas temperatūras ļaunprātīgas izmantošanas dēļ, pirms sasniedza kuģi. Īpašniekam vajadzēja aviens vairāku{0}}temperatūras svaigs centrskur produkciju var saņemt, nogatavināt (banāniem), atdzesēt, konsolidēt un novietot uz paletēm eksportam - zem viena jumta ar pilnīgu aukstuma ķēdes integritāti.

Saullēkta risinājums:

Izstrādāts azonēts tērauda portāla rāmisar neatkarīgiem strukturāliem nodalījumiem katrai temperatūras zonai, kas atdalīti ar 250 mm izolētām demisijas sienām. Katrai zonai ir neatkarīga dzesēšana, gaisa cirkulācija un gāzes vadība.

Etilēna pārvaldības sistēma:Banānu nogatavināšanas telpās jumtā{0}}integrēti nerūsējošā tērauda izplūdes kanāli (ar amortizatoriem) izvada etilēna gāzi atmosfērā, savukārt svaigā gaisa ieplūdes žalūzijas ieved skābekli, lai atbalstītu nogatavināšanas procesu. Konstrukcija tika projektēta ar īpašu telpu virs griestiem šiem gāzes kanāliem -, kam šajā zonā nepieciešams 1,2 m papildu jumta dziļums.

Grīdas mazgāšanas sistēma:Visās zonās, izņemot sauso noliktavu, ir grīdas plātnes, kuru slīpums ir 1:80 pret grīdas notekas, ar pastiprinātām malām notekas ieejām. Grīdas apdare:gluda ar špakteļlāpstiņu ar ķīmisko cietinātājuizturēt ikdienas augsta spiediena{0}}mazgāšanu bez virsmas degradācijas.

Nerūsējošā tērauda kolonnu aizsardzība:Visas kolonnas atdzesētajās/mitrās zonās ir apšūtas ar1,5 mm nerūsējošā tērauda loksnelīdz 2,5 m augstumam, ar metinātām šuvēm un noapaļotiem stūriem - bez spraugām baktēriju augšanai. Apšuvums ir noņemams kolonnas pārbaudei.

Pret-sviedru kolonnas sildīšana:Elektriskie sildīšanas kabeļi kolonnu pamatnēs +2 grādu zonā, lai novērstu kondensāciju un pilēšanu uz melleņu kastēm zemāk.

Konveijera tiltu strukturālie balsti:Trīs augšējo konveijera tilti (30 m laidumi starp plauktu rindām), ko atbalsta galvenajā rāmī integrēti tērauda portāli, kas nodrošina automatizētu palešu kustību starp zonām bez zemes -līmeņa autoiekrāvēju satiksmes šķērsošanas zonām.

Rezultāts:Pēc-ražas novākšanas zaudējumi eksportētājiem-nomniekiem samazinājās no 18% uz4.5%pirmajos 12 mēnešos. Eksportētāji ziņo par nemainīgu ierašanās kvalitāti ārzemju galamērķos. Peru SENASA (Nacionālais lauksaimniecības veselības dienests) šo objektu ir sertificējis kā "Model Post{3}}Harvest Facility". Īpašnieks tagad paplašina pilsētiņu par papildu 10 000 ㎡.

Etilēns ir augu hormons, kas izraisa nogatavošanos. Svaigas pārtikas DC izaicinājums irtelpiskā segregācija- banānu nogatavināšanas telpās apzināti tiek radīta augsta etilēna koncentrācija (500–1000 ppm), savukārt ogu un dārzeņu telpās etilēna līmenis ir nepieciešams zem 0,5 ppm, lai novērstu priekšlaicīgu nogatavošanos un sabrukšanu.

Sunrise strukturālais risinājums Limas projektā ietvēra trīs integrētus dizaina elementus:

1. Speciāls sapulces klājs:Banānu nogatavināšanas telpas jumts tika projektēts ar a1,2 m dziļa tērauda-ierāmēta kamerastarp izolētajiem jumta paneļiem un griestu apšuvumu. Šajā telpā ir etilēna izplūdes kanāli un svaiga gaisa ieplūdes kanāli, pilnībā noturot gāzes pārvaldības iekārtas strukturālajā apvalkā - nekādi ārējie cauruļvadi nav pakļauti laikapstākļiem vai iespējamiem bojājumiem.

2. Spiediena diferenciālā izolācija:Visas sienas starp nogatavināšanas telpu un blakus zonām ir projektētas arpilna augstuma-metinātas tērauda tapasatbalsta hermētisku membrānu. Konstrukcijas savienojums starp zonām ietver anepārtraukta 50 mm izplešanās sprauganoslēgts ar etilēna{0}}izturīgām gumijas blīvēm, novēršot gāzes migrāciju, vienlaikus nodrošinot termisko izplešanos.

3. kolonnu iekapsulēšana:Tērauda kolonnas, kas iet cauri nogatavināšanas telpai, irpilnībā iekapsulēts nerūsējošā tērauda kastēsar metinātām šuvēm -, novēršot visas plaisas, kur var uzkrāties etilēns vai veidoties pelējums. Iekapsulācija kalpo arī kā strukturāls ugunsaizsardzības slānis (1 stunda).

Rezultāts:Etilēna koncentrācija banānu nogatavināšanas telpā tiek uzturēta 800 ppm (kontrolēta), savukārt blakus esošās dārzeņu zonas pastāvīgi reģistrē<0.3 ppm - a separation ratio of over 2,600 times. This is biological-grade structural engineering.

Populāri tagi: svaigas pārtikas izplatīšanas centrs, Ķīnas svaigās pārtikas izplatīšanas centru ražotāji, piegādātāji, rūpnīca